Le "Président" restaurant gastronomique du chef lyonnais Christophe Marguin.

Le Président des Toques Blanches Lyonnaises.
Nicole et Christophe Marguin ont quitté les Echets à Miribel, fief de la famille pendant plusieurs générations pour reprendre, en 2017, une institution du 6e arrondissement de Lyon, Le président. "LE PRESIDENT est une institution pour tous les habitants de ce quartier autant que pour les gastronomes lyonnais. Il fallait donc que son histoire continue…Les rencontres avec de nombreuses personnalités et Chefs d’Etat Français m’ont marqué à jamais…Président des Toques Blanches Lyonnaises depuis quelques années, passionné d’échanges et de partages, je ne pouvais trouver meilleure enseigne pour m’installer sur Lyon. Je ne peux donc que relever ce défi avec envie, passion et enthousiasme… " nous dit Christophe Marguin. Christophe Marguin, né le 25 décembre 1967 à Lyon, est un chef cuisinier français, auparavant installé aux Échets à Miribel.